男子必見！女の子が喜ぶ『生パスタ』の作り方
皆様、生パスタをご存知ですか？
女の子と街を歩けば１日に１度は耳にするという噂の「生パスタ」
先日、いつものように２ちゃんねるのまとめを徘徊していたところ
【閲覧注意】「手打ちパスタ」作るよー！ – アルファルファモザイク
というものを発見。
美味しそうな写真がたくさん＆手軽に作れそうだったので、実際に作ってみました。
1.材料購入
上記のページには
材料：セモリナ粉250gくらい、卵2こ、塩ひとつまみ、オリーブオイル
と書いていたのですが、検索したところ薄力粉と強力粉のミックスでも作れるようです。 今回はお手軽に手に入る薄力粉＆強力粉を選択しました。
2.混ぜる
ふるいにかけた薄力粉・強力粉をそれぞれ100g、そこに卵二つを入れて混ぜます。 （初めはべちょべちょですが、だんだんまとまります）
ある程度まとまったら、塩少々とオリーブオイルを少々入れ、根気強く（5分程度）捏ねましょう。
3.寝かせる
一晩寝かせました。サイトによっては１〜２時間と書いてあるところを１２時間以上寝かせました。
そのせいか、とんでもない固さのパスタ玉ができました。
4.延ばして切る
パスタ玉を麺棒で延ばして、それっぽく切ります。 厚さは2mmくらいまで薄くなるように延ばすと良いでしょう。
5.茹でる＆ソースを作る
茹でながら、同時にソースも作りましょう。
今回はベーコン・エリンギ・タマネギを炒め、塩こしょうで味付けしました。
6.完成
そして完成です。
美味しそうな焼きそばが完成しました。
参考
しっかりした作り方はこちらに掲載されています。
12時間以上置いた異常に固いパスタ食べてみたい。やっぱ、福岡育ちなら固めんを食べたい。
それと、犬もあるけば棒に当たるのように生パスタって聞くって書いてあるけど、おれ初めて聞いた。
厚さが2mmじゃない
>2
どゆこと？
>厚さは2mmくらいまで薄くなるように延ばすと良いでしょう。
どうみても2mmじゃない。